A Brasil Brau está chegando e o mercado cervejeiro se movimento para o evento, considerado o maior do setor. E para trazer ainda mais conhecimento, uma comitiva de mestre-cervejeiros americanos da Brewer’s Association vem ao país. Eles vão dar palestras na feira e participar de outros eventos, abertos e fechados, como degustações, competições e o Beer Train da Bodebrown. Quem tiver a oportunidade de conhecer esse pessoal, não vai se arrepender.
Ao todo, são quatro os convidados ilustres: Dick Cantwell, cervejeiro e proprietário da Elysian Brewing Company, de Seattle, Washington; Doug Odell, dono da Odell Brewing Company de Fort Collins, Colorado; Steve Grossman, embaixador cervejeiro da Sierra Nevada Brewing Company em Chico, Califórnia; Phin DeMink, cervejeiro e sócio-proprietário da Southern Tier Brewing Company de Lakewood, Nova York.
No dia 25, Dick Cantwell ministra a palestra “A história da indústria cervejeira artesanal americana e da Brewer’s Association” das 14 às 14h50 na Brasil Brau. Cantwell, juntamente com Doug Odell, Phin DeMink e Steve Grossman, fazem uma mesa redonda na quarta-feira (26), também das 14 às 14h50, sobre as inovações nas cervejarias americanas. E na quinta-feira, das 9 às 9h50, Steve Grossman fala sobre sustentabilidade.
O investimento para participar de cada palestra é de R$ 220,00 (se a inscrição for feita até o dia 24) e R$ 240,00 (após o dia 24). A programação completa de palestras e preços está disponível no site da Brasil Brau.
American Craft Beer Week
E se você não poderá participar da Brasil Brau, do Beer Train ou de outros eventos paralelos com essas lendas da cerveja americana, que tal degustar algumas cervejas? Desde terça-feira (18), em parceria com a importadora Tarantino Multibeer, está rolando em São Paulo o “American Craft Beer Week”, uma sequência de eventos de degustação de cervejas americanas em bares e restaurantes. Serão degustados 30 rótulos das cervejarias Alameda, Caldera, CiscoBrewers, Choc Beer, Epic, Lagunitas, Lakefront, Oskar Blues, Rogue, Stone, Uinta, Sierra Nevada e Odell, que foram divididas entre 10 estabelecimentos. Os eventos vão até segunda-feira (24).
Os rótulos são exclusivos, e foram trazidos como degustação para a Brasil Brau. Mas você pode experimentar e até levar algum para casa. Além da comercialização das cervejas, ocorrerá em dias diversos uma palestra ministrada por Guilherme Balbin, mestre em estilos cervejeiros formado pela Siebel Institute de Chicago /USA, que falará sobre o mercado norte-americano de cervejas, além de fazer uma degustação guiada das três cervejas que foram sorteadas para o estabelecimento.
Cada evento tem o custo de R$ 50,00 por pessoa com direito a palestra e degustação guiada dos três rótulos. As inscrições são realizadas diretamente com os estabelecimentos. Além disso, o participante receberá como cortesia uma entrada para a Brasil Brau 2013 e o Degusta Beer, que acontecem de 25 a 27 de junho, no Transamérica Expo Center, São Paulo.
Confira o roteiro de bares da American Craft Beer Week
– 18 (terça) 20h – Canto da Cerva e EAP (simultâneo)
– 19 (quarta) 20h – Cervejoteca
– 20 (quinta) 20h – Rota do Acarajé
– 21 (sexta) 20h – Mr Beer Brooklyn
– 22 (sábado) – 17h – Cão Veio
– 24 (segunda) – 20h – The Joy
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