Atividade exige especialização

Guarapuava – A ovinocultura é uma atividade lucrativa, que pode aumentar a oferta de carne e a renda das propriedades rurais. "Mas é necessário cuidados especiais, profissionalização e preocupação em atender o exigente mercado consumidor", alerta Hamilton Mello, presidente da Associação Paranaense de Criadores de Ovinos (Ovinopar), com sede em Guarapuava (Centro-Sul do estado).

Mello recomenda a atividade para pecuaristas de qualquer porte. Ele sugere o consórcio com a bovinocultura, aproveitando-se para o pastoreio as áreas de lavoura que não são cultivadas no inverno. A arroba da carne ovina chega a custar R$ 100, o dobro da bovina. Além disso, a criação para reprodução mantém em funcionamento cerca de 100 cabanhas no estado.