Há duas décadas, o Brasil era um dos maiores importadores de leite do mundo. A dependência caiu aos poucos e, nos últimos 11 anos, a produção passou de 16,5 para 24,5 bilhões de litros, segundo cálculos dos Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O número de vacas é praticamente o mesmo de 1995, mas a produtividade passou de 825 para 1.189 litros por animal ao ano, ultrapassando o consumo interno. Como esse volume pode ser multiplicado por dez, a julgar pelo rendimento de animais dos Campos Gerais, fica cada vez mais evidente que a vocação do país é para exportar. O volume destinado à exportação neste ano deve chegar a 6%.
Os produtores se perguntam para onde irá o leite brasileiro. Considerando o quadro atual, o leite das regiões exportadoras Sul, Centro-Oeste e Norte vai principalmente para a Venezuela, na forma de queijo, manteiga, leite em pó. O país comandado por Hugo Chávez é o destino de 37% dessas exportações, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ligado à Universidade de São Paulo (USP). Atrás da Venezuela vêm Cuba (11%), Angola (10%), Estados Unidos (6%) e Argentina (6%). Esses porcentuais correspondem às exportações de 2005 e às do primeiro semestre de 2006. As exportações somaram US$ 130 milhões no ano passado, superando as importações em US$ 8,9 milhões. No primeiro semestre deste ano, o saldo positivo foi de US$ 4,15 milhões, segundo o Cepea.
Novos clientes devem surgir na América Latina e no Oriente, avalia Ronei Volpi, presidente da Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite na Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep). Entre 1995 e 2004, o Brasil elevou a produção em 40%, o que puxou o crescimento da América para cima (19,9%). O país é o 7.º maior produtor do mundo, com 24,5 milhões de litros em 2005, atrás de China, França, Alemanha, Rússia, Índia e Estados Unidos, país que produziu 80,1 milhões de litros de leite no ano passado e lidera o ranking. No entanto, se o consumo interno fosse elevado em 35%, como aconselha a Organização Mundial da Saúde (OMS), toda a produção nacional seria esgotada só pelo consumo de leite na forma líquida.
PT apresenta novo “PL da Censura” para regular redes após crescimento da direita nas urnas
Janjapalooza terá apoio de estatais e “cachês simbólicos” devem somar R$ 900 mil
Não há inflação baixa sem controle de gastos: Banco Central repete alerta a Lula
De 6×1 a 4×3: PEC da redução de jornada é populista e pode ser “armadilha” para o emprego