O volume de cana-de-açúcar processado pela região Centro-Sul do Brasil até o dia 1 de novembro, incluindo o Paraná, chegou a 500,88 milhões de toneladas, aumento de 12,64% em relação ao mesmo período da safra 2009/2010. Na segunda quinzena de outubro, a moagem atingiu 30,12 milhões de toneladas, alta de 15,21% em relação à quinzena anterior, quando o total foi de 26,14 milhões de toneladas. Do volume total de cana processado na última quinzena de outubro, 46,10% destinou-se à fabricação de açúcar, percentual superior aos 42,01% registrados na quinzena anterior. Do total de cana-de-açúcar processada do início da safra até 1º de novembro, a proporção destinada para a fabricação de açúcar totalizou 44,94% e, para etanol, 55,06%.
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