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Crise põe eficiência à prova

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Os custo de implementação da tecnologia é aproximadamente 7% superior ao de um aviário convencional, mas, segundo Ebert, o investimento extra vale a pena. "O maior ganho é em termos de ambiência e isso se traduz em renda. Comparando o dark house e o galpão comum, consigo diminuir em quase 150 gramas a minha taxa de conversão", relata o avicultor. Ele conta que pretende reformar e modernizar o aviário mais antigo, que fica ao lado do novo galpão, utilizando o mesmo pacote tecnológico no ano que vem. "Dependendo do mercado porque esta não é uma boa hora para investir", pondera.

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