O jejum dos bovinos de Mato Grosso está com os dias contados. Além de colaborar com o plantio e o desenvolvimento das lavouras de soja e milho, o clima chuvoso contribui para o crescimento das pastagens. As braquiárias que estavam secas recuperam vigor. A expectativa dos pecuaristas é de que o rebanho ganhe peso mais rapidamente a partir de agora. Dono do principal parque de frigoríficos do país, o Mato Grosso tem condições de abater cerca de 20 mil cabeças de gado por dia, conforme a Associação Criadores do estado, a Acrimat. Com 28 milhões de bovinos para alimentar, o estado depende não só de pastagens, mas também do milho e da soja, ingredientes da ração, e de silagem.
Lavoura avança sobre pastagens pobres
Apesar da perda de terreno para a soja, as pastagens também recebem investimentos em Mato Grosso. Um movimento em todo o estado incentiva a adesão dos criadores de gado e agricultores à integração lavoura-pecuária. O sistema permite ampliar a renda por hectare com o que o setor chama de "terceira safra" a engorda de bovinos. As mesmas áreas usadas na produção de soja podem servir para o cultivo de capim. Ou seja, o plantio de grão se expande, mas ocupa áreas de pasto pouco rentáveis à pecuária.
Fim de roteiro
A Expedição Safra Gazeta do Povo está concluindo seu roteiro pela Região Centro-Oeste, que inclui Mato Grosso do Sul e Goiás. A equipe percorre, ainda nesta semana, o noroeste e o sul de São Paulo, onde concentra-se a produção paulista de milho e soja, com 12 dias de viagem e 6 mil quilômetros rodados. O projeto já havia monitorado, nas duas semanas anteriores, a Região Sul do país. A partir da próxima semana, o destino será o Centro-Norte.
