Com mais de 9,56 milhões de cabeças de bovinos, o Paraná segue na contramão da tendência brasileira ao apresentar queda no tamanho do rebanho. Segundo pesquisa da Produção Pecuária Municipal (PPM) divulgada ontem pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o estado perdeu mais de 20 mil cabeças de gado de 2008 para 2009. Enquanto isso, a produção pecuária nacional mostrou evolução de 1,5% no mesmo período e se consolida como a segunda maior do mundo, com 205,292 milhões de unidades.
Para Cesar Castro Alves, analista da MBAgro Consultoria, a retração da pecuária no Paraná está associada ao avanço da área plantada com grãos no estado. "Mesmo com os preços do boi em alta ontem, a arroba valia R$ 112 em São Paulo o custo de produção da pecuária é maior do que o da agricultura", revela Alves.
A tendência, de acordo com o analista, é que a pecuária migre de regiões onde os solos são férteis e o valor da terra é alto e se consolide em novas fronteiras, como acontece no Norte do país, onde o IBGE contabilizou 40,44 milhões de cabeças de gado em 2009, contra 39,11 registrados em 2008.
O IBGE também divulgou o relatório de Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura. Neste documento, o Paraná é destacado como o maior produtor de erva-mate do país (127,71 mil toneladas), terceiro maior plantador de florestas para fabricação de papel e celulose (11,08 milhões de metros cúbicos) e principal produtor de madeira para outras finalidades, com produção de 12,94 milhões de metros cúbicos (31,1% da produção nacional).
Suínos e leite
Diferente da bovinocultura, a produção de suínos do Paraná segue mais acelerada em relação ao quadro do Brasil, que hoje é o quinto maior produtor mundial de carne de porco. O relatório do IBGE mostra que o efetivo do país subiu 1,23 milhão de unidades em um ano de 36,81 milhões de cabeças em 2008 para 38,04 em 2009 ou 3,3%. Com o terceiro maior plantel, o Paraná saltou de 4,63 milhões em 2008 para 5,10 milhões de cabeças em 2009, um incremento de aproximadamente 10%.
Ao abrigar o município que mais produz leite no Brasil, o Paraná também caminha a passos largos na produção da bebida. Em 2009, o estado rendeu 3,33 bilhões de litros de leite, contra 2,82 bilhões de litros registrados no ano anterior. A participação estadual no quadro nacional é de 11,5%, já que a produção do país é estimada em 29,11 bilhões de litros em 2009.
