Num ano de quebra climática na produção de soja e milho, a redução das perdas nas atividades pós-colheita está ganhando mais atenção. A higienização dos locais que vão receber grãos e os tratamentos realizados após os processos de secagem e limpeza da produção fazem diferença, dizem os especialistas. As estimativas são de que as perdas de grãos no Brasil, durante o estágio de armazenamento, representam 10% da produção. "O processo para a redução de perdas começa com a conscientização. Recomenda-se o levantamento e a mensuração dos danos, pois só assim será possível ter a real dimensão da situação", diz o especialista Alexandre Guarezi.
Arquivo
