A logística de distribuição de frutas, verduras e legumes em atacado no Paraná precisa ser aperfeiçoada, de acordo com as discussões da HortiFruti Brasil Show, que começou ontem e segue até amanhã na Ceasa, em Curitiba. Reformas estruturais nas unidades do Paraná começarão por Maringá e devem chegar também a Curitiba, Londrina, Cascavel e Foz do Iguaçu, disse o diretor-presidente da Ceasa Paraná, Luiz Dâmaso Gusi. A meta é avançar em eficiência logística, com redução nos custos de distribuição.
Com 40 anos, as cinco unidades atacadistras comercializam cerca de 1 milhão de toneladas de alimentos perecíveis por ano e precisam de mudanças que reduzam custos e acelerem os serviços, defenderam as autoridades na abertura do evento. Hoje serão apresentados o Centro Agroalimentar de Bologna e as demandas do varejo na Itália. Em seguida, um diagnóstico do Paraná. Haverá discussão ainda sobre como as cooperativas podem ajudar a organizar melhor o setor. O evento, promovido pela Associação Brasileira de Centrais de Abastecimento (Abracen) em parceria com governo do Paraná, segue até sábado pela manhã, com debate sobre a cadeia das flores.
Participação
39 empresas acompanham as discussões do HortiFruti Brasil Show, em Curitiba.