Além de principal produto de exportação brasileiro, a soja está revelando seus dotes cosméticos. Estudo realizado pela Unifesp (Universidade Federal de São Paulo) mostrou que a ingestão de 100 mg por dia de extrato de soja (isoflavona) aumenta a espessura e melhora a elasticidade da pele de mulheres na pós-menopausa. "As isoflavonas também são capazes de retardar, a longo prazo, o surgimento de rugas", garante Alfeu Accorsi Neto, ginecologista e professor da Faculdade de Medicina de Catanduva, autor do estudo. Vinte e nove voluntárias participaram da pesquisa, que foi feita ao longo de seis meses.
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