Escassez do produto para a indústria não foi aliviada com a entrada da safra de inverno| Foto: Henry Milla©o / Gazeta Do Povo

A colheita de trigo no Paraná avançou para 56% da área plantada na última semana, informou nesta terça-feira (15) o Departamento de Economia Rural (Deral), ligado a Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Paraná (Seab). Houve avanço de 10% na colheita ante a semana anterior.

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"Nesta primeira quinzena de outubro não houve problemas para o avanço da colheita, ainda que persista a preocupação de um período mais duradouro de precipitações", disse Hugo Godinho, técnico do Deral, em relatório.

O mercado está monitorando a qualidade dos grãos, que pode ser afetada pelo clima. Além de eventuais prejuízos com chuvas nos último dias, a produtividade das lavouras paranaenses foi prejudicada por geadas em julho e agosto.

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"Além da redução na produção, a qualidade dos grãos também está sendo afetada pelas chuvas constantes e muitas vezes em bons volumes, elevando assim, os teores de umidade do grão, levando a uma maturação mais precoce e até mesmo uma fermentação também precoce", disse Marco Antonio dos Santos, agrometeorologista da Somar Meteorologia em boletim.

As dúvidas sobre a oferta de trigo de boa qualidade no mercado tem levado a uma volatilidade nos preços domésticos, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Em setembro, o Deral reduziu a estimativa da safra paranaense de trigo para 1,7 milhão de toneladas, ante 1,96 milhão de toneladas na projeção de agosto, que já contava perdas de cerca de 1 milhão de toneladas por conta das severas geadas de julho.

Com uma safra de trigo menor no Paraná, o país espera contar com uma boa produção no Rio Grande do Sul, outro importante produtor.

A colheita no Rio Grande do Sul está na fase inicial, segundo a Emater/RS. A estimativa mais recente da entidade é de que as lavouras gaúchas produzam 2,47 milhões de toneladas de trigo em 2013, alta de 33% ante a safra de 2012, impactada por fatores climáticos.

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