Geada, seca e granizo derrubam a cevada

A colheita da safra de cevada está chegando ao fim em Guarapuava, na região central do Paraná, e os resultados não são os melhores. As condições climáticas causaram prejuízos de até 25% na safra. A cooperativa Agrária, que compra a totalidade do cereal produzido dos cooperados na região, será obrigada a adquirir o produto de outras localidades do estado e até mesmo de Santa Catarina para complementar a produção da Agromalte, principal fábrica de malte do país e fornecedora para as principais marcas de cervejarias – a cevada é a principal matéria-prima na produção de malte.

Neste ano, os produtores de Entre Rios – distrito de Guarapuava – viram a produtividade cair por causa da estiagem registrada em agosto, da geada tardia de setembro e das constantes chuvas de outubro, que prejudicaram o início da colheita. Em algumas áreas houve também granizo.

Conforme o gerente agrícola da cooperativa, André Luiz Spitzner, a produtividade média entre os cooperados – são 550 e a maioria planta o cereal – foi de 3,3 mil quilos por hectare, contra os 4,4 mil quilos por hectare alcançados na temporada passada. O executivo frisa, no entanto, que a queda na safra não afeta a produção de malte por causa dos fornecedores parceiros.

A estimativa do núcleo regional da Secretaria Esta­­dual da Agricultura e do Abas­­­tecimento (Seab), que atende 12 municípios da região, é ainda mais negativa. O agrônomo Arthur Bit­­­tencourt Filho estima que a produtividade caia entre 3 mil e 3,2 mil quilos por hec­­­tare nesta safra em toda a região, maior produto­­­­ra de cevada do Para­­­ná. Em 2011, o núcleo de Gua­­­rapuava produziu 66% do cereal no estado.

O principal destino da cevada na região é a produção de malte. Porém, conforme Bittencourt, é possível que uma parte da cevada seja destinada para ração animal por conta do problema climático que diminuiu a qualidade do produto.