Representantes da Bolívia, Brasil, Chile, Paraguai e Uruguai iniciaram as discussões do Fórum que começou em Foz do Iguaçu. Na abertura, houve uma mesa formada pelo Conselho Agropecuário do Sul (CAS). O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil, Antonio Andrade, destacou que “o mundo espera que sejamos grandes produtores e exportadores de alimentos, acreditando em nossa capacidade e querendo que a região aproveite para reduzir a fome no mundo”.
Na sua vez, Víctor Hugo Vázquez, vice-ministro de Desenvolvimento Rural e Agropecuário da Bolívia, destacou os avanços alcançados, nos últimos anos, para harmonizar o desenvolvimento agrícola das grandes regiões do seu país: o Oriente e o Ocidente. A primeira, mais tecnificada e desenvolvida comercialmente, e produtora de soja, cana-de-açúcar, sorgo e chía. A segunda, na maioria dominada pela agricultura familiar, com produtores de quinoa, alpacas e vicunhas.
Também fizeram apresentações os representantes do Chile, Paraguai e Uruguai. Gustavo Rojas, diretor da Secretaria de Estudos e Políticas Agrárias do Ministério da Agricultura do Chile, destacou que os objetivos da política agropecuária do seu país é desenvolver uma agricultura sustentável social, econômica e ambientalmente. No entanto, Santiago Bertone, diretor-geral de Planejamento do Ministério da Agricultura e Pecuária do Paraguai, destacou que a região tem vantagens como produtora de alimentos ao desenvolver-se em uma zona com grande disponibilidade de água, que permite produzir até três colheitas anuais. Já Gonzálo Souto, da Secretaria de Planejamento e Programa Agropecuário do Ministério de Pecuária e Agricultura do Uruguai, destacou que “os recursos naturais e a qualidade institucional que o CAS dá a região permite que ela assegure alimentos para o mundo”.
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