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Carga é embarcada em caminhão rumo ao exterior. Rodovias dominam fluxo de cargas de aves. | Hugo Harada/Gazeta do Povo
Carga é embarcada em caminhão rumo ao exterior. Rodovias dominam fluxo de cargas de aves.| Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

A Expedição Avicultura 2015 encerrou na semana passada roteiro de 1,2 mil quilômetros pelas principais regiões produtoras de aves em Santa Catarina. Em pauta temas como logística, sanidade, mercado e as tendências da produção avícola. Confira nas imagens do fotógrafo Hugo Harada alguns flagrantes dessa jornada:

  • Jornada da Expedição por SC começou por viagem pela Rodovia do Frango, que promete reestruturar vias de exportação do Oeste catarinense.
  • Roteiro incluiu visita a produtores. Investimento em tecnologia aumenta margens do frango, garante o produtor Celmir Haiduk, de Ipuaçu, no Oeste.
  • Granjas de alta tecnologia são mais escuras e recebem menor influência da temperatura externa. Controle de temperatura e luminosidade é decisivo para conversão de ração em peso para os frangos.
  • Granjas sem pressão negativa custam menos, mas não conseguem garantir que aves expressem todo seu potencial genético, defende a indústria.
  • Produtor Ivalmir Rampazzo, de Xavantina, mostra o inlet, que garante entrada de ar nas granjas sem estressar aves com corrente de vento.
  • Sem apoio da prefeitura para terraplanagem de área para construção de granjas, família Maraskin protesta com placa em frente a pequena propriedade em Jupiá (SC).
  • Equipe da Expedição também faz contato com representantes da indústria para aprofundar discussões sobre os desafios da avicultura para o futuro.
  • Na Embrapa Suínos e Aves , em Concórdia, o diagnóstico é de que país avançou em questões de sanidade e conseguiu mitigar amplamente o risco de entrada de doenças como a Influenza aviária.
  • Combinação de sanidade do frango e eficiência das granjas determina qualidade do produto que passa pela indústria.
  • Exigências também buscam atender demanda dos mercados externos, que fazem controle minucioso da produção.
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