A Cocari, cooperativa de Mandaguari, no Norte do Estado, começou a operar a sua unidade industrial de abate de aves após dois anos de construção. O empreendimento, 32 mil metros quadrados de área construída, custou R$ 115 milhões - 75% desse valor financiados pelo BRDE e BNDES – e tem capacidade de abater 12 mil aves/hora – 105,6 mil unidades por turno. No futuro, sem investimentos adicionais, a previsão é alcançar 211, 2 mil aves/dia em dois turnos. O próximo desafio da cooperativa é colocar a produção no mercado. Isso será feito, gradativamente, por meio da marca Vitaves Cocari, inicialmente no varejo interno e, futuramente, externo. Com o novo negócio, a cooperativa projeta elevar o faturamento anual de R$ 900 milhões (2012) para mais de R$ 1 bilhão.
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