Em meio à forte instabilidade política e econômica, a produção avícola brasileira cresceu a ponto de superar a da China no ranking mundial, de acordo com dados divulgados nesta quarta-feira (09) pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O país fecha o ano com produção de 13,13 milhões de toneladas de carne de frango, volume 3,5% superior ao do ano passado, que foi de 12,69 milhões de t. A produção chinesa deve ser de 13,09 milhões de toneladas em 2015, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A liderança continua com os EUA, que passa de 17 milhões de t por ano.
Já as exportações avícolas brasileiras cresceram 4%, com um volume total de 4,26 milhões de toneladas embarcadas ante a 4,1 milhões de toneladas em 2014. Com o câmbio desvalorizado, a receita em reais teve alta de 25% e alcançou R$ 23,7 bilhões. O valor em dólares, no entanto, recuou 11%, para US$ 7,1 bilhões.
Com a expectativa de abertura de novos mercados, o setor prevê para 2016 um crescimento entre 3% e 5% na produção e na exportação. “Em nosso radar estão abertura dos mercados de Taiwan e República Dominicana, além da habilitação de novas plantas para embarcar carne de frango do Brasil para a China, assim como também à Austrália, Nova Zelândia, Camboja”, disse o vice-presidente de aves da ABPA, Ricardo Santin.
Suinocultura
A tendência é semelhante na suinocultura, com incremento maior na exportação. A produção brasileira de carne de suíno atingiu 3,64 milhões de toneladas em 2015, volume 5% superior ao registrado no mesmo período do ano passado, com 3,47 milhões de toneladas. As exportações fecham 2015 com 550 mil t, volume que representa elevação de 8,9% em relação às 505 mil t do ano anterior.
Em reais, os embarques têm rendimento 14% superior ao de 2014, com um total de R$ 4,3 bilhões. Já em dólares, há uma retração de 20%, totalizando US$ 1,2 bilhão.
“No ano passado, a aceleração das vendas para o Leste Europeu elevou os valores de venda, que atingiram altas históricas. Neste ano, vimos uma readequação dos níveis dos preços a patamares equivalentes aos de anos anteriores, o que justifica a retração da receita”, disse o presidente da ABPA, Francisco Turra.
Para 2016, a previsão do setor é de crescimento em produção e exportação entre 2 a 3%. “Além do incremento dos embarques, espera-se uma leve alta no consumo per capita brasileiro. Além disso, contamos com melhor performance de vendas para o Leste Europeu e abertura de novos mercados”, analisa Turra.
Ovos
Com crescimento de 6,1%, a produção brasileira de ovos alcançou 39,5 bilhões de unidades, ante 37,2 bilhões de ovos produzidos em 2014. Já as exportações do produto in natura e processado totalizam 20,7 mil toneladas, alta de 70% ante a 2014, com 12,2 mil t. A receita cresce tanto em reais quanto em dólares, respectivamente com R$ 90 milhões (+120%) e US$ 26 milhões (54%).
Peru
A produção de peru manteve-se estável e fecha o ano com quantidade virtualmente idêntica à de 2014, de 329 mil toneladas. As exportações tiveram saldo 6,3% maior, com 133 mil toneladas. Com isso, o setor obtém receita em reais de R$ 950 milhões (+21%), ou de US$ 287 milhões (-13%).
