![Mignon al tartufo, o novo Prato da Boa Lembrança do Chalet Suisse, já está sendo servido Mignon al tartufo (Filé mignon grelhado ao molho bechamel com salsa de trufas negras italianas, servido com batata Rösti e legumes na manteiga), o novo Prato da Boa Lembrança do Restaurante Chalet Suisse. (Foto/ Divulgação)](https://media.gazetadopovo.com.br/vozes/2018/02/chalet-1-768x513-c249066c.jpg)
![](https://media.gazetadopovo.com.br/vozes/2018/02/boalembranca2018-c249066c.jpg)
O novo Prato da Boa Lembrança do Chalet Suisse. Arte em cerâmica que o cliente leva para casa depois de pedir a sugestão do cardápio.
Filé mignon, comprovadamente o queridinho dos curitibanos, é a estrela do novo Prato da Boa Lembrança que Restaurante Chalet Suisse. O Mignon al tartufo (Filé mignon grelhado ao molho bechamel com salsa de trufas negras italianas, servido com batata Rösti e legumes na manteiga) é o quarto prato desde a entrada do restaurante na Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que oferece aos clientes sempre um prato de cerâmica, com a imagem criada para os sabores propostos. No ano passado o prato foi o Tagliatelle com camarões flambados no Pernod, que fez o maior sucesso (confira aqui a publicação do blog).
O valor do Mignon al tartufo é de R$ 105 (inclui a louça), mas tem também um “menu do chef”, com opções de entrada + prato da boa lembrança + opções de sobremesa a R$ 139 por pessoa. E com uma vantagem. Caso o cliente queira alterar o acompanhamento para risoto ou tagliatelle não tem problema, basta solicitar ao garçom.
Esta é apenas a primeira atração do Chalet Suisse para 2018, ano em que completa 35 de história e que deverá marcar por outros eventos, um mais saboroso que o outro, conforme garantia dos proprietários da casa.
O restaurante é um dos cinco paranaenses participantes da Boa Lembrança. Os demais, Cantina do Delio, Quintana, Sel et Sucre e O Girassol, também devem estar preparando o lançamento de seus novos pratos para os próximos dias. No Brasil a associação continua com o seleto grupo de 99 restaurantes, que primam pela qualidade e excelência dos serviços. Além de proporcionar aos clientes belos presentes para ilustrar a galeria gastronômica na parede de casa.
O Chalet Suisse funciona de terça a sábado, a partir das 19h30, e domingo para almoço, das 12h às 15h.
Chalet Suisse – Cozinha Internacional
Rua Fancisco Dallalibera, 1428 – Santa Felicidade
Fone: (41)3364-7889
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
Entre em contato com o blog:
Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br
-
Decisão do STF de descriminalizar maconha gera confusão sobre abordagem policial
-
Black Lives Matter critica democratas por “unção” de Kamala Harris sem primárias
-
Preso do 8/1 com bipolaridade sofre surto após ameaças; laudo indica prisão domiciliar
-
Oposição denuncia “obstáculos” do CNE para credenciamento de observadores eleitorais
Inteligência americana pode ter colaborado com governo brasileiro em casos de censura no Brasil
Lula encontra brecha na catástrofe gaúcha e mira nas eleições de 2026
Barroso adota “política do pensamento” e reclama de liberdade de expressão na internet
Paulo Pimenta: O Salvador Apolítico das Enchentes no RS
Deixe sua opinião