Estão abertas as inscrições para a quarta e última etapa do Desafio do Chef, destinada a carnes vermelhas. E para ajudar os aspirantes a cozinheiros que pretendem se inscrever no concurso, o chef Alexandre Bressanelli, responsável por escolher as melhores receitas, dá dicas preciosas de preparo de carnes vermelhas. Neste primeiro vídeo, ele ensina alguns segredos do preparo de carne de cordeiro.
Como fazer cordeiro
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Inscrições O prazo de inscrição para esta etapa é até dia 3 de julho. O formulário de cadastro e o regulamento completo estão disponíveis no www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/desafiodochef.
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