A cerveja segue como uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros. É o que revela a terceira edição da pesquisa Retratos dos Consumidores de Cervejas, de 2022, realizada pelo podcast Surra de Lúpulo. De acordo com o estudo, 85% dos entrevistados consomem tanto a versão tradicional quanto a opção artesanal e neste grupo o gasto mensal com a bebida fica entre R$ 201 e R$ 400 por mês.
O levantamento contou com 4.388 entrevistados de todos os estados do Brasil e buscou provocar reflexões para colaborar com as tomadas de decisão do segmento cervejeiro nacional. Em sua conclusão, o estudo aponta que o sertor cervejeiro "vem demonstrando evolução quantitativa e qualitativa e resiliência às crises internas e externas”.
Na hora de decidir qual produto comprar, fatores como estilo, custo-benefício, preço e indicação de amigos influenciam na escolha. Os locais preferidos para compra são bares e lojas especializadas, seguidos dos supermercados. A pesquisa destaca também que a maioria dos consumidores da bebida está concentrada no Sudeste, seguido pelo Nordeste.
Além disso, o gasto médio com cerveja do grupo que bebe os dois tipos fica entre R$ 201 e R$ 400 por mês, enquanto 29,82% dos que só bebem a versão comum gastam até R$ 100.
Mercado que movimenta bilhões
Outro levantamento, o Anuário da Cerveja 2021, aponta que o setor cervejeiro movimenta mais de R$ 77 bilhões por ano e gera cerca de dois milhões de empregos diretos no Brasil.
Mesmo perdendo uma porcentagem na renda média do brasileiro, como apontado pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), os dados de produção de bebidas alcoólicas no Brasil mostram crescimento na comparação anual.
Em entrevista à imprensa, Carla Crippa, vice-presidente de assuntos corporativos da Ambev e do Sindicerv, ressalta que o país é o terceiro maior produtor de cerveja no mundo, ficando atrás somente da China e dos EUA.
Outro levantamento, o Anuário da Cerveja 2021, aponta que o setor cervejeiro movimenta mais de R$ 77 bilhões por ano e gera cerca de dois milhões de empregos diretos no Brasil. Diante deste mercado, a Heineken e a Ambev, listada na bolsa de valores com a sigla ABEV3, são opções interessante para quem quer entrar no mercado de ações.