Em junho deste ano, a Maurício de Sousa Produções (MSP), em parceria com a organização ambiental WWF-Brasil, anunciaram o lançamento de uma cartilha sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). O material, intitulado “Deliciosas receitas com PANCs” conta com seis receitas, e é protagonizado pelo personagem Chico Bento. A cartilha mostra de forma detalhada várias espécies de plantas, seus benefícios nutricionais, sua região de origem e como prepará-las na cozinha.
“É uma honra para a MSP fazer parte de um projeto que estimula o conhecimento das crianças sobre o tema, como fazemos com as cartilhas do WWF-Brasil. É uma oportunidade para os leitores se aventurarem na culinária sustentável, explorando novos ingredientes e sabores, ao mesmo tempo em que contribuem para o uso consciente dos recursos naturais”, comenta Mônica Sousa, diretora-executiva da Mauricio de Sousa Produções.
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