A The Coffee, cafeteria que ganhou as ruas em espaços compactos com o conceito to go, sem mesas ou cadeiras para consumo no local, ganha a sua primeira versão dentro de um shopping, com uma área especialmente montada para as pessoas degustarem seus cafés devidamente acomodadas.
A unidade será inaugurada no ParkShoppingBarigüi no mês que vem, com capacidade até 25 pessoas, respeitando o distanciamento exigido durante a pandemia. Quem preferir, pode seguir utilizando o serviço to go, incluindo o uso de tablets para pedidos e pagamentos ou pelo app da The Coffee. Com um cardápio minimalista, há opções de cafés quentes e as versões conhecidas dos cafés gelados em diversos sabores oferecidos pela marca em Curitiba, São Paulo, Florianópolis e Belo Horizonte.
A outra novidade no shopping é a Cookie Stories. Com previsão de abertura em outubro, o local é especializado em cookies e outras receitas norte-americanas, como o mini corndog, salgado de salsicha empanada com massa de milho crocante acompanhada de molho. O cardápio também tem um blend exclusivo de café arábica, além de bebidas quentes e frias, bolos, tortas e o cookie shot, um copinho de cookie servido com bebidas variadas, como o café espresso.