O colunista do Bom Gourmet, Luiz Augusto Xavier, que você conhece do blog Panela do Anacreon e do programa Mundo Bom Gourmet, onde conversa toda a sexta-feira, a partir das 8h20 com Gisele Rech, Guilherme Grandi e Silvia Sprenger, reestreou nesta semana o quadro "CBN Sabores", na rádio CBN Curitiba (95,1).
Diariamente, às 11h10, o jornalista, que tem 20 anos de experiência na gastronomia, traz boletins sobre este universo curitibano. Às sextas, às 16h, Xavier entra novamente no ar entrevistando ao vivo algum personagem do meio, ao lado da âncora da CBN, Joyce Carvalho. Esta é a terceira passagem do jornalista pela CBN Curitiba. A entrevistada desta sexta-feira (10) é ninguém menos que a chef Manu Buffara. Em 2021, ela foi eleita a 21ª melhor chef do mundo no prêmio The Best Chef Awards. Além de conhecer a chef da cena gastronômica, os dois encabeçaram um projeto de hortas urbanas que serviram de inspiração para projetos como o Fazenda Urbana.
Mais informações: @luizaugustoxavierl.