O bar curitibano The Oak Wine and Beer iniciou recentemente um projeto de expansão da marca, com foco inicial no Sul do país e em São Paulo. Atualmente, a marca opera com quatro unidades, duas em Curitiba (PR), uma em Itajaí (SC) e outra em São Paulo (SP). O objetivo da marca é alcançar a marca de 30 unidades espalhadas pelo país, até 2027.
De acordo com João Guilherme Rebellato, sócio fundador do The Oak, o objetivo não é simplesmente se instalar em diferentes cidades, mas consolidar o conceito do bar com diferentes públicos. “O projeto é uma expansão média-lenta, porém duradoura. Nosso negócio é um ‘final destination’, queremos fazer as pessoas irem até o bar”, explica João Guilherme Rebellato, sócio fundador do The Oak.
O The Oak foi fundado há cinco anos, com a ideia central de unir vinhos e cervejas em um só ambiente. “Os preços nas garrafas ajudam a democratizar o consumo e aproximar o cliente das expectativas de se aventurar pela enologia”, destaca o empresário. Quanto às cervejas, o bar foca em produções artesanais locais, e trabalha com marcas premiadas como Bastards, Way Beer e Ignorus.
Serviço:
R. Visc. do Rio Branco, 1110 - Centro @theoakbarandbeer