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*Esta receita foi elaborada pelo chef a pedido da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos, entidade que criou um selo de pureza para as mussarelas de búfala brasileiras.
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Massa
Canelone recheado com mussarela de búfala, espinafre e parma com molho de tomate fresco
A temperatura caiu e, como friozinho pede uma boa massa, confira esta receita do chef Guilherme Bomfim, da Gui Bomfim Haute Gourmandise & Douceurs, de São Paulo
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- 13/11/2012 08:22