Dicas e acompanhamentos para pratos com carne bovina

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Fontes: Restaurante Dom Carneiro – Rua Senador Saraiva, 220, Alto do São Francisco, Curitiba. Telefone: (41) 3324-4739. Chef Roberto Ravioli, Restaurantes Empório Ravioli e Cucina Casalinga, em São Paulo. Telefone: (11) 3846-2908. Chef Ricardo Penna, autor do livro Alquimia do Churrasco.

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