Talharim paranaense

O chef do Armazém Italiano, Pedro Calacans, criou para o Festival Brasil Sabor, um prato inspirado nos sabores do Paraná. Seu talharim verde acompanhado de molho funghi com pinhão e um medalhão de mignon é, segundo ele, uma opção para quem quer fugir dos molhos básicos de sempre, como o Alfredo, Quatro Queijos e Pomodoro. O prato individual sai por R$ 17 e pode ser degustado até o dia 23 (quando termina o festival).