O clássico Ossobuco no Babilônia

O Babilônia Gastronomia & Cia traz o Ossobuco Clássico para o Brasil Sabor. O prato é composto por medalhão de ossobuco, assado em vinho madeira e especiarias, servido com polenta cremosa feita na hora, é individual e custa R$ 29. Mauro Dias é o responsável pela receita que você confere abaixo: