Pessoas

Bom Gourmet
Pessoas

Chef espanhol Ferran Adrià, influência para uma geração de chefs contemporâneos. Foto: Adriano Bellagente/Divulgação.

Palestra em São Paulo

“Restaurante do futuro deve ser informal e barato”, diz Ferran Adrià

Pesadelo na Cozinha - reprise

Em reality show, restaurante muda de nome e dono ganha curso de gastronomia

Sébastien Bras está desde 2007 a frente do Le Suquet. Foto: Divulgação/Bras.fr

Pela primeira vez, restaurante 3 estrelas é retirado do Guia Michelin

Aos 26 anos, chef curitibano comanda luxuoso restaurante no litoral de SC

Chef do século

Como o chef francês Paul Bocuse influenciou a gastronomia brasileira

Paul Bocuse, o "papa" da gastronomia, e Laurent Suaudeau, radicado no Brasil há 40 anos.

papa da gastronomia

A carta-homenagem de Laurent Suaudeau a Paul Bocuse

Foto: A Life Worth Eating.

Cozinha mundial

Morre o chef francês Paul Bocuse, o “papa” da gastronomia

Ano novo, casa nova

Começo de ano tem dança das cadeiras na gastronomia curitibana

Chef que criou os principais cardápios de restaurantes orientais de Curitiba assume o Ken Taki

Sonho ou pesadelo? Por que alguns chefs devolvem as estrelas Michelin

Drink de bartender de Curitiba disputa título de “novo clássico”

Chef Gualtiero Marchesi. Foto: Reprodução

alta gastronomia

Morre o famoso chef Gualtiero Marchesi, criador da moderna cozinha italiana

Mulheres assumem lavoura e fazem crescer produção de café especial no Paraná

Foto: divulgação

Vovó Palmirinha inaugura sua primeira cafeteria em São Paulo

“Para evoluir, a gastronomia brasileira deve valorizar o profissional do salão”, diz chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó

“Minha cozinha é parecida com a do Jaime Oliver”, diz o Rei do Polvo de Floripa

“Tem quem pegue um voo para Lima só para provar nosso menu”, diz chef do Central

Pablo, finalista do Masterchef, se destacou em provas de serviço

Quem vence? Francisco e Pablo disputam final do MasterChef Profissonal nesta terça

Francisco, finalista do Masterchef, teve trajetória de paizão. Decisão sai nesta terça (5)

“Fiz o livro para fugir da monotonia do leite condensado, Leite Ninho, Nutella”, diz a Rainha da Cocada

Charmoso sobrado no Alto da XV é novo espaço de cursos de gastronomia

MasterChef tem final inédita e internet lamenta saída de participante popular

Chef Fernando Matsushita. Foto: André Rodrigues / Gazeta do Povo

O peruano que saiu do subsolo de um supermercado e conquistou Curitiba

8 de 30

Olá, !

Notificações

Carregando notificações

Aguarde...