Entre as opções que têm feito sucesso está o Combinado Ronin (foto), composto de nigiris contemporâneos, com ovas e peixes exóticos; o Ebiten Golden, salmão com raspinhas de limão recheado com camarão, cream cheese e alface; e sashimis de atum e salmão, selados com gergelim e papoula. Criação do sushi bar, o Ronin Dragon se destaca pela forma como é servido – o sushi de salmão com cogumelos shimeji é flambado com licor contreau na mesa do cliente. O Taboo fica na Rua Bispo Dom José, 2.096. Abre de terça a sábado, a partir das 20 horas. Informações e reservas pelo fone (41) 3342-0700.
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