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Bolinho de arroz
por Zico Garcez, do Bar do Pachá
Tempo de preparo10 minutos
Rendimento10
PreparoFácil
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de farinha
- 1 xícara de leite
- 1 unidade de ovo inteiro
- 1 xícara de queijo mussarela
- * a gosto de sal
- 1 pitada de pimenta do reino (opcional)
- 3 ramos de cebolinha
Modo de preparo
- Misture os ingredientes em um recipiente para fazer a massa.
- Com duas colheres monte os bolinhos (raspando uma na outra), e pingue na fritadeira.
- Frite em óleo quente por 2 minutos ou até dourar.
- Rendimento
- De 25 a 28 bolinhos.
- Custo
- R$ 8
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