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Mignon ao molho mostarda
por Zico Garcez
Tempo de preparo25 mins
Rendimento1
PreparoFácil
Ingredientes
- 290 gramas de mignon
- 90 gramas de mostarda escura
- 160 gramas de creme de leite fresco
- 80 gramas de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Na frigideira bem quente, coloque a manteiga e depois o mignon. Deixe formar uma crosta e coloque o sal, depois sele do outro lado. Para o molho de mostarda, aqueça um pouco a frigideira, adicione o creme de leite e a mostarda e mexa até engrossar. Sirva com arroz e batata palha.
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