Muffin de maçã com colágeno

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 2/3 xícara de açúcar mascavo
• 2/3 xícara de Ouro Fino Plus Up sabor maçã
• 1 unidade de maçã
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de noz-moscada
• * a gosto de amêndoas

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture todos os líquidos. Depois acrescente o açúcar e mexa bem. Aos poucos, adicione a farinha, sempre mexendo até obter uma massa lisa. Acrescente a maçã e a noz moscada. Por último, adicione o fermento.
2. Misture, disponha a massa em forminhas individuais e leve ao forno pré-aquecido (200 ºC) por aproximadamente 30 minutos.