Puchero

Ingredientes

• 500 gramas de grão-de-bico
• 600 gramas de peito de frango
• 200 gramas de calabresa defumada
• 100 gramas de bacon
• 300 gramas de batata
• 300 gramas de cenoura
• 5 dentes de alho
• 150 gramas de cebola
• * a gosto de sal
• * a gosto de páprica

Modo de preparo

1. Cozinhe o grão de bico até ficar al dente. Reserve. Em outra panela, refogue o alho e a cebola com bacon. Adicione o frango em tiras e a calabresa. Acrescente este refogado aos grãos cozidos. Adicione as batatas e as cenouras picadas. Leve a panela a fervura com pressão até os grãos e os legumes estarem cozidos.
2. Custo: R$ 20,40