Beirute do sheik

Pedido de Caco Barcellos

Ingredientes

2 pães chapati de arroz integral

1 colher de sopa de humus

2 folhas de alface americana

1 punhado de broto de alfafa

100 g frango desfiado

1 cebola cortada em rodelas refogadas com azeite de oliva sal e açúcar

Modo de preparo

Coloque uma folha e chapati sobre um prato e cubra com uma colher de humus.

Adicione uma camada de frango desfiado, a cebola agridoce e a alface.

Acrescente azeite de oliva e, em seguida, outra camada com o restante do humus. Cubra com a outra folha de chapati. Sirva decorado com folhas de hortelã.