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Bom Gourmet

Receita

Veja como preparar um risoto de brie com alcachofra

Portcosta

08/07/2009 21:08

A suavidade do queijo brie combina perfeitamente com a alcachofra e deixa o risoto mais cremoso. A receita é do chef francês Alan Uzan, consultor do Bistrô Vindouro, e foi preparada pelo chef Giuliano Hahn.

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