A história da cidade passa pelo balcão de uma padaria

Juliana Reinhardt autografa hoje o livro A Padaria América e o Pão das Gerações Curitibanas, a partir das 19 horas, na Livrarias Curitiba do Park Shopping Barigui (R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600), (41) 3330-5185. A autora também participa de um bate-papo que terá as participações de Carlos Antunes, professor da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e de Eduardo Engelhardt, bisneto do fundador da Padaria América. "Procuramos entender o que levou uma padaria a conseguir se manter no mercado durante tanto tempo, qual o significado dessa tradição e o que a comida pode representar aos indivíduos", diz Juliana. Após o bate-papo, será oferecido ao pú­­blico um coquetel preparado pela equipe da Padaria América.