Um bolo gigante e o tradicional "parabéns a você" cantado por 313 vozes são os presentes que a capital paranaense vai ganhar nesta quarta-feira (29). Curitiba comemora 313 anos em 29 de março, sem feriado, mas com várias atividades programadas na Praça Santos Andrade, região central de Curitiba.
A movimentação na praça começa nesta terça (28), a partir das 14h. Além de uma feira de artesanato e gastronomia, serão desenvolvidas atividades de recreação e oficinas para crianças. Estão previstas também apresentações de música instrumental, bandas de fanfarra e peças teatrais. O aniversário de Curitiba está sendo comemorado desde o início do mês, com diversas atividades nasRuas da Cidadania. Bolo
O bolo gigante de 313 quilos, com recheio de morango, chamado "Bolo da Diversidade", é um presente do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná e da empresa Anaconda. A elaboração da guloseima começa às 7h de quarta-feira (29), na praça, por 20 profissionais, divididos em quatro equipes. Mas o bolo de aniversário só será servido às 18 horas, pelo prefeito Beto Richa. A expectativa é servir 5 mil pedaços para quem estiver no local.
A receita inclui cem dúzias de ovos, 60 quilos de farinha de trigo, 48 quilos de açúcar e 40 quilos de recheio. As placas de massa, que vão compor o bolo, estão sendo produzidas antecipadamente na empresa, para facilitar os trabalhos na montagem, no dia. A decoração terá temas da biodiversidade, em homenagem aos eventos da ONU que acontecem na capital.
Confira quais são os ingredientes do bolo:
60 kg - Farinha de trigo48 kg - Açúcar 100 dúzias (1.200 unidades) - Ovos4,8 gr - Emulsificante20,4 litros - Água1,8 gramas - Fermento
Recheio40 kg - Morango58 kg - Cobertura20 litros - calda para umedecer
Parabéns
Além do coral de 313 vozes, quatro bandas -do Colégio Militar do Paraná, Musical Santa Terezinha do Menino Jesus, Marcial Professora Ildegard Sondahl do Colégio Bagozzi e a banda Marcial Madre Merloni - vão participar do "parabéns a você".
O coral Canta Criança é formado por alunos de noves escolas municipais de Curitiba. O coral faz apresentações nas escadarias da Universidade Federal do Paraná (UFPR) nesta terça (28) e na quarta-feira, sempre às 19 horas. O repertório é composto por oito canções da música popular brasileira.
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