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    Luto

    Morre Sidney Mintz, antropólogo especialista em alimentação e no Caribe

    • Por AFP

    • 01/01/2016 às 14:52

    Formado na Columbia University, Mintz foi um dos primeiros a explicar como o consumo de açúcar havia levado o império britânico a desenvolver o comércio triangular. | /Divulgação
    Formado na Columbia University, Mintz foi um dos primeiros a explicar como o consumo de açúcar havia levado o império britânico a desenvolver o comércio triangular. (Foto: /Divulgação)

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