Restaurante da Ilha do Mel sobe a Serra

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Frequentadores da Ilha do Mel e apreciadores da cozinha caiçara agora podem aproveitar os sabores frescos do mar e do clima de “praia” sem sair de Curitiba. O Mar & Sol, tradicional restaurante que funciona desde 1991 em Paranaguá, no litoral do Paraná, abriu uma filial na capital paranaense. A especialidade, claro, são peixes e frutos do mar, seja assados, grelhados ou fritos.

O cardápio da nova unidade é o mesmo da matriz e os ingredientes são trazidos frescos da Ilha do Mel ou de Guaratuba. Muitos pratos servem mais de uma pessoa. O carro-chefe da casa é a moqueca que é preparada de um jeito diferente da baiana e da capixaba: a versão “sulista” não leva coentro nem leite de coco e tem azeite de dendê sem exagero. São quatro versões: de garoupa, camarão ou siri, e a mista que leva peixe e frutos do mar. O valor varia de R$ 90 a R$ 129 para a pequena que serve duas pessoas; e de
R$ 111 a R$ 177 para a grande (três a quatro pessoas).

Ao fim de janeiro, além do cardápio convencional, a casa serve a caranguejada toda quarta-feira e sábado no jantar (é preciso fazer reserva). Os caranguejos, cozidos com cerveja e salsão, são servidos por dúzias (R$ 90) e acompanham feijão, vinagrete, farinha de Morretes e manteiga clarificada.

O restaurante tem capacidade para 70 pessoas e é comandado pelo casal André Valentim, da mesma família proprietária da matriz, e a esposa Luciana. “Como os curitibanos são um público expressivo da Ilha do Mel, a pedidos unimos o útil ao agradável e resolvemos abrir uma filial na capital”, explicam os donos.

Além das moquecas, boas pedidas são o linguado ao molho de camarão (R$ 91 para duas pessoas), a casquinha de siri (R$ 20) e o peixe inteiro (robalo ou pescada ) que pode ser assado ou frito e acompanha batata sauté, arroz à grega ou branco, vinagrete e salada (R$ 91 para duas pessoas).

Durante a semana, o restaurante serve o menu executivo no almoço a partir de R$ 15. Entre as opções estão carne, frango e peixe grelhado ou à milanesa com arroz, feijão, salada e fritas, assim como estrogonofe de camarão (R$ 29), massa ao pesto ou funghi
(R$ 25 a R$ 28).