A Netflix vai produzir uma série de documentários com Michael Pollan, o estudioso americano que escreveu sete livros sobre alimentação.
A produção terá quatro episódios e vai se basear no livro “Cozinhar - Uma História Natural da Transformação” (2013), publicado no Brasil pela Intrínseca.
A ideia é falar sobre como o homem se relaciona com os elementos naturais – água, ar, fogo e terra – através dos tempos.
Os episódios devem viajar para várias partes do mundo e mostrar, por exemplo, como aborígenes na Austrália fazem fogo. Além disso, a série deve mostrar Pollan na cozinha da própria casa, na Califórnia, colocando em prática uma de suas ideias mais importantes: a de que voltar a cozinhar – e assim diminuir a dependência da indústria alimentícia – é um ato político.
“Cozinhar” deve estrear na Netflix no dia 19 de fevereiro.