Entre diversas outras delícias, as tortas são as mais solicitadas na Panificadora Aquarius.
Esse tradicional estabelecimento em Curitiba é excelente para degustar doces, pães, salgados e outras iguarias no café da manhã ou no período da tarde. Além disso, a empresa também conta com almoços típicos e lanches rápidos para matar a fome.
Por ficar aberto 24 horas, você pode encontrar a torta de maçã e outras apetitosas opções da Aquarius em qualquer momento do dia ou da noite.
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Veja abaixo a receita da torta de maçã Aquarius.
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Torta de Maçã
Descubra os ingredientes necessários para criar uma torta de maçã idêntica a da Panificadora Aquarius.
Ingredientes:
Para a massa:
- 1½ xícara de farinha de trigo
- 100 g de margarina sem sal
- ⅓ de xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 gema
Para o creme base:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 gema de ovo
Para o recheio de maçã:
- 1½ xícara de açúcar
- Canela em pó a gosto
- Suco de meio limão
- 6 maçãs
Modo de preparo:
1. Comece misturando todos os ingredientes da massa em um bowl até ficar bem homogêneo. Após esse processo, utilize a massa para untar a forma que você separou para a torta. É importante untar tanto no fundo como nas laterais.
2. Leve a massa para pré assar por 10 minutos no forno a 180 graus. Após esse período, retire a massa e reserve.
3. Para o recheio, misture o leite condensado e a gema de ovo, tudo em fogo médio até cozinhar. Após esse processo, acrescente o creme de leite e misture muito bem.
4. Com a massa já pré assada, coloque as maçãs picadas, o açúcar e o limão. Acrescente o creme por cima e polvilhe canela.
5.Leve ao forno médio-alto (200°C), pré aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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