O Bourbon Curitiba Hotel & Suítes terá almoço com menu exclusivo para a comemoração do Dia das Mães. O evento reunirá toda a excelência culinária de um dos mais tradicionais hotéis da capital paranaense, em um cardápio diferenciado para agradar as mães nessa data tão especial.
Menu especial
O chef Everton Valladão se inspirou em suas experiências gastronômicas para compor esse menu especial com opções contemporâneas e elementos de comfort food, explorando a culinária mediterrânea, francesa, italiana e brasileira com muito requinte e sofisticação.
O destaque será o Grana Padano pasta corner, onde serão preparadas na hora as legítimas e tradicionais massas grano duro, fettuccine, spaghetti e penne, dentro de uma autêntica roda de queijo Grana Padano.
Além disso, haverá disponível o ravióli de figos com queijo Brie e o capelete de espinafre com mozzarella de búfala, tomate seco e manjericão. Os dois pratos terão opções de molho pomodoro com tomates rústicos e molho bechamel, finalizado exclusivamente com natas da fazenda.
Outros pratos quentes também irão proporcionar uma experiência saborosa para diferentes paladares:
- Coxas com sobrecoxas de pato confitadas ao molho de laranja com tucupi;
- Salmão à saltimbocca;
- Paella Tierra Y Mar (com frutos do mar e carnes de caça);
- Escalopes de mignon à Dijonnaise;
- Arroz caldoso de costela.
Entradas
Para a entrada, o principal prato será a tábua de salmões curados. O filé de salmão fresco será curado por 48 horas em 3 curas diferentes, gerando o Gravlax de salmão, o salmão púrpura e o salmão black.
Haverá também pães artesanais e saladas diversas com a terrine de aspargos verdes, mousse blue cheese com peras assadas e favos de mel, dentre outras opções que compõem esse menu especial.
Sobremesas
Mães, filhos e toda a família poderão também se deliciar com as sobremesas escolhidas pelo chef do Bourbon Curitiba Hotel & Suítes:
- Bolo especial do Dia das Mães;
- Panna cotta de doce de leite com crumble de nozes pecan;
- Trifle de morangos com limão siciliano;
- Pudim de pistaches;
- Tiramisù;
- Mousse de chocolate branco com marmelada de frutas silvestres;
- Minicheesecakes assadas de maracujá,
O Dia das Mães promete ser ainda mais especial com essa experiência gastronômica diferenciada, oferecida por um dos principais hotéis de Curitiba.
Faça sua reserva aqui para o almoço de Dia das Mães do Bourbon Curitiba.
Serviço Dia das Mães Bourbon Curitiba
- Local: R. Cândido Lopes, 102 - Centro, Curitiba;
- Data: 14/05/2023;
- Reservas: pelo site ou pelo telefone (41) 3221-4600;
- Valor: R$ 132 por pessoa (com estacionamento incluso).
Conheça o Hotel Bourbon de Curitiba.
Rede Bourbon
A Bourbon Hotéis e Resorts é uma empresa 100% brasileira atuando há 60 anos. São mais de 20 unidades em 3 países (Brasil, Paraguai e Argentina) e em mais de 20 cidades, com aproximadamente 5.000 acomodações que a colocam entre as dez maiores marcas hoteleiras no Brasil.
Com a maior estrutura para congressos e convenções da hotelaria brasileira, a Bourbon Hotéis e Resorts tem mais de 41.000 m² de espaços modernos e confortáveis.
A rede contar com mais de 2.000 mil funcionários preparados para proporcionar uma estadia agradável. É reconhecida por sua gastronomia premiada, ambientes elegantes, acolhedores e atendimento de excelência, garantindo o padrão Bourbon de hospedar e receber.
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