No atual cenário corporativo, a relação entre empresas e colaboradores é um dos pilares fundamentais para o sucesso organizacional. As empresas que reconhecem a importância de cultivar um bom ambiente de trabalho não apenas promovem a satisfação dos colaboradores, mas também favorecem a produtividade e a retenção de talentos.
Conforme uma empresa vai se expandindo, vem a necessidade de novos colaboradores, mais conhecimento e inovações. O gerente de produção da Romanha Alimentos, Alexandre Soares, conta como foi esse processo na empresa. “A gente trouxe uma pessoa para cada segmento, para cada área, trazendo conhecimentos novos. A gente também veio muito forte na indústria 4.0, trazendo inovações”, esclarece.
Um dos maiores segredos da Romanha é colocar o amor em tudo que faz – nos processos, na gestão e nas matérias-primas – despertando um clima organizacional diferenciado. “A gente tem pessoas com mais de 30 anos trabalhando aqui, sempre com o mesmo sorriso. Pessoas novas que entraram recentemente com o mesmo sorriso das pessoas de 30 anos atrás”, afirma Soares.
Comunicação aberta é a chave para excelente ambiente de trabalho
Um bom ambiente de trabalho é caracterizado por várias dimensões. A comunicação aberta e transparente é um dos principais fatores que contribuem para essa atmosfera positiva. Quando a gestão se comunica de forma clara e honesta, os colaboradores sentem-se valorizados e integrados nas decisões da empresa, gerando um senso de pertencimento. Essa transparência ajuda a construir uma cultura organizacional sólida, onde todos se sentem parte do mesmo time.
Na Romanha Alimentos a comunicação é aberta em todos os setores, inclusive com a diretoria. “Nosso CEO, César Kulpa, é muito aberto. Então a gente sempre está conversando na sala dele. Ele tem um olhar humano, então está todo mundo junto nessa mesma sintonia”, revela Soares.
Processo de expansão com melhorias contínuas
O processo de expansão de uma empresa é um momento crucial que pode determinar seu sucesso a longo prazo. Por isso, é fundamental que as empresas implementem melhorias internas que acompanhem esse crescimento, garantindo que a organização permaneça eficiente e competitiva.
Em todos esses anos, a Romanha Alimentos vem trazendo melhorias constantes que impactam tanto a empresa como também os colaboradores, trazendo um maior bem-estar. “Então a gente fez vários projetos de melhoria interna também na fábrica, trazendo climatização, ar-condicionado em todos os setores, isso também no chão de fábrica. A gente pensa no bem-estar das pessoas que trabalham com a gente”, declara Soares.
Além disso, todos sabem da importância de integrar práticas sustentáveis durante o processo de expansão de uma empresa, fortalecendo o compromisso com o meio ambiente. “As placas solares é uma questão de sustentabilidade que a gente traz muito forte. Hoje são mais de mil painéis elétricos que a gente tem, então a Romanha é autossustentável em energia elétrica”, ressalta.
Boas práticas na fabricação de alimentos
As boas práticas na fabricação de alimentos são essenciais para garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentares. Estas práticas abrangem um conjunto de diretrizes e procedimentos que visam minimizar os riscos à saúde pública e melhorar a eficiência dos processos produtivos.
Soares destaca o quanto a Romanha se preocupa com a segurança dos alimentos. “Isso é uma coisa que a gente vai trazendo muito forte, com sistema de qualidade, com todos os controles desde a barreira sanitária, a inovação na questão de sanitização, higiene dos equipamentos e higiene das pessoas”, esclarece.
A seguir, confira algumas das principais razões pelas quais a adoção de boas práticas na fabricação de alimentos é tão crucial.
Segurança alimentar
A segurança alimentar é a prioridade máxima em qualquer processo de fabricação. As boas práticas ajudam a prevenir contaminações por patógenos, produtos químicos ou contaminantes físicos. Ao seguir normas rigorosas de higiene e controle, as empresas protegem a saúde dos consumidores.
Qualidade do produto
As boas práticas contribuem para a consistência e a qualidade dos alimentos produzidos. Isso inclui o controle da temperatura, a manipulação adequada dos ingredientes e a realização de testes de qualidade em várias etapas do processo. Produtos de alta qualidade não apenas atendem às expectativas dos consumidores, mas também ajudam a construir uma reputação sólida para a marca.
Conformidade legal
As legislações sobre segurança alimentar e fabricação de alimentos são cada vez mais rigorosas. As empresas que adotam boas práticas estão mais bem preparadas para cumprir as exigências legais e regulatórias, conquistando a confiança do consumidor na marca.
Confiança do consumidor
Os consumidores estão cada vez mais conscientes e preocupados com a qualidade e a segurança dos alimentos que consomem. A adoção de boas práticas demonstra o comprometimento da empresa com a saúde e o bem-estar dos clientes, aumentando a confiança e a lealdade à marca.
Capacitação e engajamento da equipe
A implementação de boas práticas na fabricação de alimentos envolve treinamento e capacitação contínua dos colaboradores. Isso não apenas melhora a qualidade do trabalho, mas também engaja a equipe, promovendo uma cultura de responsabilidade e compromisso com a qualidade.
Todas essas práticas trazem maior credibilidade à empresa, além de gerar uma satisfação e orgulho por parte dos colaboradores em fazer parte de tudo isso. Soares ressalta o amor pela Romanha Alimentos. “Acho que o meu maior orgulho é estar aqui todo dia, é cuidar do time de produção. E você vai ao supermercado e sempre vê a marca, e as pessoas, os parentes, os amigos, todo mundo envolvido nisso, isso traz uma gratificação enorme. A Romanha é muito forte”, conclui orgulhoso.
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