Comida Sem Gluten Taina Alimentos
Existem diversos alimentos que são livres dessa substância.| Foto: Freepik
  • Por Tainá Alimentos
  • 07/03/2024 10:30
  • Atualizado em 01/03/2024 às 18:16

Se você ainda não sabe os malefícios que uma comida com glúten pode causar no organismo, basta acessar este conteúdo.

Nos próximos tópicos, iremos te mostrar como é possível garantir uma dieta saudável sem a necessidade de inclusão dessa substância.

Continue a leitura!

50 alimentos que não contém glúten

Veja abaixo a lista completa de alimentos que não contém glúten e passe a incluí-los em sua dieta de 2024.

  1. Arroz
  2. Milho
  3. Quinoa
  4. Amêndoas
  5. Feijão
  6. Lentilhas
  7. Batata
  8. Mandioca
  9. Tapioca
  10. Aveia (certificada sem glúten)
  11. Sorgo
  12. Chia
  13. Amaranto
  14. Coco
  15. Amendoim
  16. Soja
  17. Grão-de-bico
  18. Abóbora
  19. Cenoura
  20. Beterraba
  21. Aipim
  22. Brócolis
  23. Couve-flor
  24. Espinafre
  25. Kiwi
  26. Uva
  27. Morango
  28. Pêssego
  29. Abacate
  30. Coco
  31. Maçã
  32. Pera
  33. Pêssego
  34. Abacaxi
  35. Manga
  36. Melancia
  37. Blueberry
  38. Framboesa
  39. Abacate
  40. Pimentão
  41. Tomate
  42. Abobrinha
  43. Cebola
  44. Alho
  45. Salsão
  46. Cogumelos
  47. Rúcula
  48. Agrião
  49. Acelga
  50. Alface

10 dicas práticas de como fazer dieta sem glúten

Quer começar uma dieta com comidas sem glúten? Siga essas dicas práticas para aproveitar ao máximo os seus benefícios.

  • Conheça os alimentos sem glúten

Familiarize-se com alimentos naturalmente sem glúten, como frutas, legumes, carnes, peixes, ovos e laticínios não processados.

  • Leia rótulos

Ao comprar alimentos processados, leia cuidadosamente os rótulos para identificar a presença de glúten ou ingredientes relacionados.

  • Escolha alternativas sem glúten

Opte por versões sem glúten de alimentos como pães, massas e bolachas. Hoje em dia, há diversas opções disponíveis no mercado.

Inclusive, os produtos da Tainá Alimentos são os mais recomendados para isso. Totalmente livres de contaminação cruzada, o seu consumo é seguro e saudável.

Veja mais da marca ao acessar o site.

  • Cozinhe em casa

Preparar suas próprias refeições permite um controle maior dos ingredientes e evita contaminação cruzada.

  • Evite fast food

Muitos produtos de fast food contém glúten. Opte por restaurantes que oferecem opções sem glúten ou prepare sua própria comida quando possível.

  • Planeje suas refeições

Antecipe suas refeições para evitar situações em que as opções sem glúten são limitadas.

  • Esteja ciente de contaminação cruzada

Se estiver em um ambiente compartilhado com alimentos que contêm glúten, certifique-se de evitar a contaminação cruzada.

  • Consulte um nutricionista

Um profissional pode ajudar a criar um plano alimentar equilibrado sem glúten, garantindo que você obtenha todos os nutrientes necessários.

  • Experimente novas receitas

Explore receitas sem glúten para diversificar suas opções e descobrir novos sabores.

  • Mantenha-se informado

Esteja atento às últimas informações sobre produtos sem glúten e novas descobertas relacionadas à dieta sem glúten.

3 receitas sem glúten

Ficou sem ideia do que fazer na cozinha ao optar por uma dieta com comida sem glúten? Veja abaixo três receitas de dar água na boca.

Pão sem Glúten

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de amido de batata
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 2 ovos
  • 1 xícara de água morna
  • 1/4 xícara de óleo vegetal

Modo de Preparo:

  • Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.
  • Adicione os ovos, a água morna e o óleo à mistura seca.
  • Mexa até obter uma massa homogênea.
  • Despeje a massa em uma forma de pão untada.
  • Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
  • Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Frango Grelhado com Quinoa

Ingredientes:

  • Peitos de frango
  • Quinoa cozida
  • Legumes variados (cenoura, brócolis, abobrinha)
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  • Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e azeite de oliva.
  • Grelhe o frango até que esteja completamente cozido.
  • Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
  • Refogue os legumes em azeite de oliva até ficarem macios.
  • Sirva o frango sobre a camada de quinoa e legumes.

Tigela de Smoothie de Frutas

Ingredientes:

  • 1 banana congelada
  • 1 xícara de morangos congelados
  • 1/2 abacate
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outra alternativa sem glúten)
  • 1 colher de sopa de sementes de chia

Modo de Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Misture até obter uma consistência cremosa.
  • Despeje em uma tigela e adicione suas coberturas favoritas, como frutas frescas, granola ou coco ralado.

Essas receitas são deliciosas e isentas de glúten. Aproveite!