Conhecida por seus pontos turísticos, Foz do Iguaçu atrai visitantes o ano todo. Outro ponto que é muito interessante na cidade é a sua culinária. Por estar situada na fronteira entre o Brasil, o Paraguai e a Argentina, a região reúne diferentes tipos de cozinha e encanta a todos.
Foz é uma ótima opção de destino para quem gosta de apreciar a natureza e deliciar-se com uma apetitosa refeição. Confira os principais pontos que destacam a comida regional e algumas sugestões de restaurantes em Foz do Iguaçu para experimentar a gastronomia local.
Diferenciais gastronômicos de Foz do Iguaçu
O fato de Foz do Iguaçu estar na tríplice fronteira do país é crucial para definir seus sabores. O churrasco brasileiro é uma parte essencial da culinária da cidade. Carnes como picanha, linguiça, costela e frango são grelhadas e servidas com acompanhamentos, como arroz, feijão tropeiro, farofa e salada.
Por outro lado, a cozinha também dá espaço ao famoso churrasco argentino. Dada a proximidade com o país, é comum encontrar estabelecimentos gastronômicos que possuem a iguaria, conhecida como "asado", no cardápio. O prato é composto por cortes de carne de alta qualidade, como o bife de chorizo e o bife de ancho, grelhados lentamente e servidos com molhos e acompanhamentos típicos.
A cidade também apresenta um pouco da comida paraguaia. A influência do país em Foz do Iguaçu é evidente, com pratos como a sopa (um tipo de bolo de milho salgado), chipa (pão de queijo), e a famosa carne de sol, geralmente acompanhada de mandioca cozida e salada.
Para quem gosta de peixes, esse tipo de alimento também desempenha um papel importante na comida da região, devido à proximidade com o rio Paraná e seus afluentes. Pratos como peixe na brasa, pirão e moqueca são populares.
Foz também possui restaurantes internacionais comuns: italianos, japoneses, franceses e árabes. Essa diversidade reflete a influência de imigrantes de várias partes do mundo que se estabeleceram por lá.
O território também tem seu lado doce. Foz tem uma variedade de sobremesas típicas, como o quindim, pudim de leite condensado, sagu com creme, e o famoso alfajor argentino.
A gastronomia de Foz do Iguaçu é uma fusão deliciosa da cultura brasileira, argentina e paraguaia, permitindo aos visitantes uma experiência única e diversificada.
Onde comer em Foz do Iguaçu: 7 alternativas
A gastronomia em Foz do Iguaçu é bastante variada e proporciona menus para todos os gostos. Confira alguns restaurantes para desfrutar dos diferentes temperos da região.
1. Bufalo Branco Churrascaria
O restaurante é conhecido por seu churrasco brasileiro tradicional e uma ampla seleção de carnes grelhadas. O local também conta com sistema de buffet, onde é possível aproveitar diversos acompanhamentos.
2. El Quincho Del Tio Querido
Um restaurante argentino na cidade de Foz, El Quincho é conhecido por servir apetitosos cortes de carne e pratos típicos do país vizinho.
3. Porto CanoasCasa do Chef Lao
O restaurante fica dentro do Parque Nacional do Iguaçu, com uma vista privilegiada da parte superior do rio Iguaçu e das Cataratas. No cardápio, o melhor da gastronomia da Tríplice Fronteira.
4. Cabeza de Vaca
Especializado em pratos típicos do Paraguai, como a sopa paraguaia e a carne de sol, o Cabeza de Vaca é uma excelente opção para quem nunca experimentou a comida do país. Está localizado no Marco das 3 Fronteiras e oferece uma vista espetacular para os clientes.
5. Rafain Churrascaria Show
Para quem gosta de entretenimento enquanto se alimenta, a Rafain é outra churrascaria brasileira famosa, que apresenta um espetáculo cultural com danças latino-americanas.
6. Cantina 4 Sorelle
Aos fãs de uma boa comida italiana, o 4 Sorelle é um pedacinho da Itália em Foz do Iguaçu, com saborosos pratos no variado buffet e no famoso rodízio,
7. The Argentine Experience
Uma boa ideia para os doceiros de plantão, o The Argentine é um comércio temático que traz uma experiência interativa com a culinária argentina, incluindo empanadas e alfajores.
São muitas opções, não é? Também não deixe de conhecer o Empório Com Arte, o Senhor Garibaldi, o Manjar das Garças, o Cheiro da Terra Restaurante e Cachaçaria, o Taj Bar Foz, o Sherwood Pub e a Temakeria e Cia.
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Foz do Iguaçu promete uma deliciosa gastronomia para todos os gostos, você não pode deixar de conhecer.
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