Sobremesa Saudável: Descubra opções fáceis de fazer e onde encontrá-las

É possível ingerir sobremesas saudáveis e manter uma alimentação equilibrada e nutritiva por meio de uma reeducação alimentar de crianças e adultos. Com opções práticas de receitas fit como a famosa sobremesa fit de morango e a sobremesa de banana fit é possível saciar a vontade de comer doces calóricos. Através de uma variedade de apresentações divertidas de frutas para crianças, é possível explorar um lado doce criativa e nutritivamente. Garantindo além do jantar, uma sobremesa deliciosa e saudável. Confira a seguir uma lista com sugestões de doces saudáveis para experimentar e descubra opções para testar em sua casa.

Doces Saudáveis: 4 opções para experimentar

Diversos restaurantes trabalham com sobremesas saudáveis alternativas às tradicionais. A seguir, confira 4 opções de sobremesas saudáveis disponíveis no Veg e Lev para encerrar seu jantar nutritivo com chave de ouro.

1. Bolo Trufado 

O Bolo Trufado do Veg e Lev é uma fatia irresistível vegana, e sem açúcar refinado! Elaborado a partir de uma cobertura cremosa de ganache de chocolate e uma calda de frutas vermelhas  é uma opção nutritiva para satisfazer sua vontade de comer doce sem culpa.

2. Banoffe Vegana Desconstruída

A Banoffee desconstruída é uma opção vegana feita sem açúcar, a partir de uma base de castanhas crocantes e um caramelo cremoso de leite de coco e tâmaras, acompanhado de fatias de banana fresca. Essa opção de sobremesa saudável permite que você satisfaça seu paladar sem abrir mão do sabor.

3. Romeu e Julieta Desconstruído

A versão repaginada e desconstruída de Romeu e Julieta é perfeita para sentir sabores contrastantes. Feita a partir de um creme leve e suave de cream cheese e baunilha, e delicadamente coberto por uma irresistível calda de goiabada cascão. Esta sobremesa saudável traz uma nova experiência saborosa e irresistível.

4. Cocada Cremosa

A Cocada Cremosa é uma sobremesa que promete derreter em sua boca! Artesanal e incrivelmente cremosa, essa sobremesa saudável oferece uma experiência sensorial única.

Todas essas opções podem ser encontradas nas unidades do Veg e Lev e também através do delivery. Aproveite essas opções de sobremesas deliciosas após um jantar saboroso no restaurante referência em comida saudável do Brasil.

Doces Saudáveis para Crianças

As crianças amam doces. Mas para manter a saúde dos pequenos, uma sugestão é apresentar opções mais balanceadas e nutritivas para os pequenos. Respeitando as preferências dos pequenos. Confira a seguir algumas sugestões saudáveis.

1. Espetinhos de frutas: Corte frutas variadas, como morangos, uvas, melancia, melão e abacaxi, em pedaços e monte espetinhos coloridos. Essa opção é nutritiva, refrescante e atrativa para as crianças.
2. Picolé de iogurte: Misture iogurte natural com frutas picadas (como banana, manga ou morangos) e despeje a mistura em formas de picolé. Congele e sirva como uma opção saudável e refrescante.
3. Cookies de aveia e banana: Amasse bananas maduras e misture com aveia em flocos. Adicione opcionalmente ingredientes como passas, pedaços de chocolate amargo ou nozes picadas. Molde a massa em forma de cookies e asse no forno até dourar.
4. Sorvete de frutas: Congele frutas como banana, manga, abacaxi ou morango. Quando estiverem congeladas, bata as frutas no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma consistência de sorvete. Sirva imediatamente ou volte ao congelador para firmar mais.
5. Barra de cereal caseira: Em uma tigela, misture aveia em flocos, frutas secas picadas (como damasco, tâmaras ou passas), sementes de chia e mel. Pressione a mistura em uma forma retangular forrada com papel manteiga e leve à geladeira até firmar. Corte em barrinhas e sirva.

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Receitas de doces saudáveis

Ao optar por fazer receitas de doces saudáveis você contribuirá para sua saúde e bem-estar. Os doces fit normalmente possuem pouco açúcar refinado, gorduras saturadas, além de ajudarem na saciedade, a famosa ‘’vontade de comer doce’’. Confira a seguir, 4 opções de receitas fit para testar em sua casa.

1. Sobremesa de Morango Fit

Ingredientes:

• 1 xícara de morangos frescos
• 1 xícara de iogurte grego desnatado
• Adoçante natural a gosto (opcional)
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Lave e corte os morangos em fatias.
2. Em um copo ou taça, intercale camadas de iogurte grego, morangos e adoçante (se desejar).
3. Repita as camadas até encher o recipiente.
4. Decore com algumas folhas de hortelã.
5. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.

2. Sobremesa Fit com Cacau

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 banana madura
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim natural
• 1 colher de chá de mel (opcional)

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture o cacau em pó com a pasta de amendoim e o mel (se desejar um sabor mais doce).
2. Amasse a banana com um garfo e adicione à mistura.
3. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Divida a massa em pequenas porções e molde em formato de bolinhas.
5. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir.

3. Sobremesa de Banana Fit

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim natural
• Granola ou aveia para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas grossas.
2. Espalhe uma colher de sopa de pasta de amendoim em metade das rodelas de banana.
3. Cubra com as outras rodelas de banana, formando sanduíches.
4. Se desejar, passe as bordas dos sanduíches na granola ou aveia para decorar.
5. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas antes de servir.

4. Sobremesa Fit com Aveia

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 bananas maduras amassadas
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Com as mãos umedecidas, modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as para formar cookies.
4. Disponha os cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados.
6. Deixe esfriar completamente antes de servir.

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