Um método para aliar a produtividade no campo ao bem-estar animal vem sendo testado na produção de leite orgânico de fazendas que produzem para a Nestlé. A ideia parece simples, mas inusitada: colocar brincos eletrônicos em vacas. O dispositivo é, na verdade, um sistema de inteligência artificial por meio do qual são coletadas informações sobre as principais atividades que expressam o comportamento natural dos animais. Assim, ruminação, temperatura e ócio são monitorados, trazendo indicativos da saúde e da felicidade dos bichos.
Os brincos permitem a criação de um algoritmo que define o comportamento padrão de cada animal. Os dados são, então, enviados em tempo real para o produtor por meio de um aplicativo. Se alguma atividade incomum for detectada, um alerta é enviado pelo sistema. “Qualquer variação nos resultados permite saber se a vaca está bem, em cio reprodutivo, sob estresse ou com algum problema potencial, permitindo a intervenção antes que ela possa ficar doente, se for o caso”, explica Edney Murillo Secco, gerente de milk sourcing da Nestlé Brasil.
