A safra agrícola de 2021 deve bater recorde segundo projeções do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Para o IBGE, deve chegar a 264,9 milhões de toneladas, 10,7 milhões de toneladas a mais que o desempenho do ano anterior, um crescimento de 4,2%. A Conab, no entanto, prevê 273,8 milhões de toneladas, o que corresponde a um crescimento de 6,5%, ou mais 16,8 milhões de toneladas, em comparação com o período anterior 2019/20.
Conforme a Conab, o destaque ocorre a partir da consolidação do plantio das culturas de segunda safra e início de semeadura das culturas de inverno, com sustentação no aumento geral de 68,5 milhões de hectares e bom desempenho da soja e do milho.
Segundo o IBGE, o arroz, o milho e a soja são os três principais produtos da safra nacional de grãos que, somados, representaram 92,9% da estimativa da produção e responderam por 87,9% da área a ser colhida.