Seara aposta em público vegano e lança linha com proteína vegetal

A Seara anunciou na terça-feira (3) o lançamento da linha "Incrível", com produtos que inclui hambúrguer, quibe e empanados com sabor de frango feitos a partir de proteína de soja e ervilha. Os produtos contam com composto aromático chamado "Molécula I", que foi desenvolvido pela marca e promete trazer sabor diferenciado. A informação foi divulgada no Valor Econômico.

A empresa, que apresenta faturamento de mais de R$ 19 bilhões, prepara lançamento de linha completa de produtos de proteína vegetal para 2020. Com a nova aposta, a JBS pretende liderar o mercado de proteína vegetal, que cresce cerca de 40% ao ano.