Com a crise do leite por causa das denúncias de adulteração do produto, o preço pago aos produtores rurais despencou. Alguns pecuaristas, no sul de Minas, alegam que a queda ultrapassa os 40%. De acordo com a Federação da Agricultura e Pecuária (Faemg), Minas Gerais tem 300 mil produtores de leite. Eles são responsáveis por um terço da produção brasileira.
A queda no consumo do leite se deve à denunciada da mistura de água oxigenada e de soda cáustica ao leite, o que trouxe conseqüência para toda a cadeia produtiva. São os pequenos produtores que mais sofrem.
No sítio de um agricultor, são produzidos 130 litros de leite por dia, mas o pecuarista já recebe menos pelos produtos. Ele diz que antes recebia R$0,85 pelo litro de leite. Hoje, o máximo que consegue é R$0,48.
